Collectionneur depuis l'âge de 15 ans, Michel Habsiger à mis en place depuis 2 ans le Musée du Pain d'Epices et des Douceurs d'Autrefois.
Cette collection rassemblant actuellement de plus de 10 000 pièces exposées sur 350 m2, présente tous les objets que l'on trouvait dans la vie à la campagne (agriculture, vie familiale, cuisine, vie religieuse, vieux métiers), l'art populaire alsacien, tout ce qui a un rapport avec la biscuiterie, chocolaterie, le pain d'épices, les sucreries. (wikipedia)
C'est sous l'impressionnante charpente de la grange dîmière datant de 1756 que sont disposés par thèmes une incroyable collection de moule à kougeloff et à gâteaux en terre cuite dont plusieurs datent du XVIème siècle, les moules à chocolat que l'on utilisait pour Pâques, Saint Nicolas et Noël, les anciennes images de pains d'épices, sans oublier la cuisine telle qu'on l'a connue chez Gran'Mère, avec ustensiles et mobilier.
Sont également bien présentés la Stube alsacienne de la fin du XVIIIème siècle, le coin du Bon Dieu avec tous les objets sacrés, les poteries de Soufflenheim et de Betschdorf, les souhaits de baptême de 1765 à 1800, ainsi que le mobilier pour la plupart de style Renaissance alsacienne, de même que le mobilier et les ustensiles que l'on offrait jadis aux jeunes mariés.
Le fait de mettre en évidence toutes ces collections a permis à la Maison LIPS de garder la façon traditionnelle de fabriquer ses pains d'épices.
Horaire et informations d'ouverture
Ouverture du 1er Juillet au 15 Septembre:
lundi, mercredi et vendredi de 14h à 18h
mardi et jeudi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Ouverture de Mars à Juin et de Septembre à Décembre :
tous les dimanche de 14h à 18h.
Ouvert toute l'année pour les groupes sur réservation
Tél. 03 88 08 93 52
Fax 03 88 08 53 78
Photos des quelques Chromo Rare
