Restauration :
Une grande palette vous sera proposée.
Dans la rue, vous retrouverez la Soupe des Sorcières, l'Ecole Maternelle et ses chocolats chauds et pâtisseries, l'atelier des 5 sens organisé par les jeunes de notre village, divers stands de pains d'épices, un atelier de fabrication artisanale de bredele, et… Venez déguster !…
Quelques viticulteurs vous ouvriront leur caves ou seront représentés dans la rue. Ainsi, vous retrouverez :
La maison Habsiger Paul
Dans la cour vous découvrirez une exposition de matériel agricole rétro, vous pourrez déguster des tartes flambées, du vin chaud et assister à la fabrication de Kougelhopf. Côté rue, du jus d'oranges chaud et des pains d'épices Lipps vous seront proposés.
La maison Gloeckler
Les cloches sont d'actualité, à Gertwiller. Une exposition de cloches, de moules et d'accessoires de fonderie vous fera découvrir cet art méconnu. Une dégustation de spécialités alsaciennes assorties des vins choisis par le vigneron vous sera proposée.
La maison Schneider
Cette année encore, la mini ferme fera le plaisir des petits et des grands. A côté de l'exposition d'ail en tresse, un panorama d'épices vous permettra de découvrir les fragrances subtiles des contrées lointaines. Le vin chaud vous réchauffera. N'hésitez pas à l'accompagner d'incomparables stolle.
La maison Zeyssolff
vous fera visiter ses caves et déguster les vins en les commentant. Dans une maisonnette, vente de vin chaud.
L'Auberge du Maennelstein
présente dans une maisonnette fabriquera devant vous des bredele et vous proposera du foie gras et du baeckehoff en conserves tradition.
Mais gardez une petite place et laissez vous surprendre par les créations culinaires à base de pain d'épices, concoctées par M. Schoen de l'Auberge du Maennelstein ou savourez des plats plus traditionnels du restaurant Aux Délices.
Les stands seront ouverts en permanence et vous pourrez apprécier, en passant d'une spécialité à l'autre, les animations de rues ainsi que les décorations qui égayeront le village. N'oubliez pas de faire une petite visite au Musée du Pain d'Epices et des Douceurs d'Autrefois (face à la Mairie).
Entrée : 25 F par adulte, donnant accès aux spectacles.
Si vous souhaitez plus d'informations sur ce grand évènement, laissez-nous vos coordonnées.
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